W piątek, 6 grudnia, w Centrum Dziedzictwa Kulturowego w Pułtusku miały miejsce warsztaty kulinarne pod nazwą „Kurpiowska Wilija”. Poprowadziły je Halina Witkowska i Monika Poteraj – specjalistki w dziedzinie tradycji kulinarnych Kurpi Białych. Uczestnicy mieli okazję własnoręcznie przygotować oraz degustować regionalne specjały. Burmistrz Miasta Pułtusk wyraziła podziękowania za zaangażowanie w organizację tych wyjątkowych warsztatów.
W trakcie warsztatów, uczestnicy zajęli się przygotowaniem tradycyjnych dań kulinarnych, które wpisują się w lokalną tradycję. Wśród potraw znalazły się krokiety z kapustą i grzybami, pierogi z makiem, a także rosół z prośnianek. Warsztaty nie tylko miały na celu przekazanie wiedzy o kuchni kurpiowskiej, ale również integrację społeczności lokalnej poprzez wspólne gotowanie i uczenie się regionalnych receptur.
Na zakończenie wydarzenia, Burmistrz Beata Jóźwiak podziękowała prowadzącym za ich zaangażowanie oraz cenne informacje, które przyczyniły się do wzbogacenia kulinarnych tradycji Pułtuska. Takie działania stanowią ważny element w promowaniu lokalnej kultury oraz dziedzictwa kulinarnego regionu, a także wspierają rozwój społeczności zainteresowanej tradycjami regionu Kurpi.
Źródło: Urząd Miasta Pułtusk
Oceń: Warsztaty Kulinarne „Kurpiowska Wilija” w Pułtusku
Zobacz Także
